Giấy phép con - Trang 7
Q
Cách chứng minh nguồn gốc sản phẩm?
A
Luật sư trả lời: Chứng minh nguồn gốc sản phẩm thông qua:
- Hợp đồng mua hàng hóa với nhà cung cấp;
- bongdalu.comcom chứng nhận an toàn thực phẩm, công bố sản phẩm của bên bán;
- Trường hợp mua thực phẩm tươi sống như: rau, củ, quả, thịt, cá từ người nhận cần bongdalu.comcom hộ kinh doanh, xác nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm của từ cá nhân cung cấp hàng hóa.
Q
Có thể hoạt động trước khi có bongdalu.comcom ATTP được không?
A
Luật sư trả lời: Nếu cơ sở đã đi vào hoạt động mà chưa được cấp GCN cơ sở đủ điều kiện ATTP thì mức phạt từ cảnh cáo đến đóng cửa và phạt hành chính lên đến 200 triệu.
Q
Thời gian thẩm định ATTP?
A
Luật sư trả lời: Thời gian thẩm định thực tế hiện trạng cơ sở sau khi hồ sơ thẩm xét đạt yêu cầu là:
- 15 ngày làm việc đối với hồ sơ thuộc trách nhiệm của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn;
- 10 ngày làm việc đối với hồ sơ thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.
Q
Thời hạn bongdalu.comcom ATTP?
A
Luật sư trả lời:
- bongdalu.comcom chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm có hiệu lực trong thời gian 03 năm;
- Trước 06 tháng tính đến ngày bongdalu.comcom chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại bongdalu.comcom chứng nhận trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh.
Q
Hồ sơ cần chuẩn bị khi xin bongdalu.comcom ATTP?
A
Luật sư trả lời: Hồ sơ bao gồm:
- bongdalu.comcom chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc bongdalu.comcom chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh;
- bongdalu.comcom xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và các nhân viên trực tiếp làm việc tại nhà hàng/quán ăn;
- bongdalu.comcom xác nhận đã tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia kinh doanh, chế biến thực phẩm;
- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng kinh doanh & bản mô tả quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm của cơ sở.
