一种经典的辣菜单，来自酱油的真实菜单！
天博体育 Mapo豆腐
此食谱的成分（2个人）
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- 棉豆腐
- 3/4（约150克）
[a]
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- ◆芝麻油
- 1 TSP
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- ◆沙拉油
- 1/2茶匙
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- 红鸡
- 1/2瓶
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- dobanashi
- 1/4茶匙
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- 大蒜
- 1/2件
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- 生姜
- 5G
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- 绿色洋葱
- 1/3瓶
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- 干shiitake
- 3小块
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- Finyl Pork
- 100G
[B] 调味
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- ◆糖
- 1汤匙
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- ◆甜豆酱
- 1/2 tablespoons
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- ◆番茄酱
- 1/2 tablespoons
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- ◆大豆酱
- 2 TSP
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- ◆miso
- 1 TSP
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- ◆牡蛎酱
- 1/2 TSP
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- ◆干shiitake蘑菇补充汤
- 50cc
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- ◆鸡汤
- 100cc
<水溶性土豆淀粉>
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- 土豆淀粉
- 1/2 tablespoons
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- WED
- 1/2 tablespoons
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- 链接（切片边缘）
- 1/8瓶
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- 芝麻油
- 1/4茶匙
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- 辣椒油
- 1/4茶匙
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- 芬芳的sansho
- 1/4茶匙
如何制作
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1.
将豆腐切成约2厘米的正方形，在沸水中加盐，煮沸约2分钟，然后放在漏勺上或类似的东西上。（13升热水，1/2茶匙盐，都不包括）
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2.
将红辣椒切成小块，然后将大蒜，生姜，绿色洋葱和干shiitake蘑菇切成小块。
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3.
在锅中加热[A]，加入红辣椒，豆糊，大蒜和姜，然后搅拌直至闻起来。
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4.
加入长洋葱，干shiitake蘑菇，并将猪肉切成3并搅拌。
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5.
4添加[B]的组合调味料，煮沸，然后从1中加入豆腐，然后用低火煮2分钟。*鸡汤是通过将1茶匙汤底添加到100cc的水中来制作的。
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6.
用滴水的马铃薯淀粉将锅塞，关闭热量，然后混合辣椒油，芝麻油和sansho Pepper。
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7.
浸入碗中，然后将切碎的长绿洋葱撒在碗中，然后根据需要倒面粉胡椒粉。
一个点
- 如何加厚停止水溶性的马铃薯淀粉，然后将其变成锅，混合并煮沸。
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“ Eco Cooking”是东京Gas Co，Ltd。的注册商标。
