易于制作经典的脆饼!将您最喜欢的水果放在顶部。
天博综合体育中国官方网站 草莓酥饼
此食谱的成分(1 24厘米x 28厘米烤箱)
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- egg
- 3件
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- Grane Sugr
- 90G
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- 香草油
- 一点
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- 蛋糕粉
- 75G
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- 沙拉油
- 1汤匙
[a]
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- ◆覆盆子果酱等
- 70G
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- ◆Raspberry Liqueur等
- 1 TSP
[b]
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- ◆新鲜奶油
- 100cc
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- ◆Grane Sugr
- 10G
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- ◆Cointreau等人
- 2 TSP
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- 糖浆(用于涂层)
- 60g(40克水和20克糖)
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- 水果(草莓,蓝莓,猕猴桃等)
- 适当
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- 糖粉
- 可调节量
如何制作
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1.
将鸡蛋分为蛋清和蛋黄。
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2.
将蛋清搅拌在碗中,在两部分中加入砂糖以制成牢固的蛋白酥皮。
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3.
2添加蛋黄,混合好,并加入香草油。
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4.
用面粉喷洒面粉。筛选并加入3并轻轻混合。加入沙拉油并混合直至闪亮的面团闪亮。
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5.
将4倒入烤箱板中烘烤。 [燃气烤箱:200℃-9分钟]
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6.
完成后,散布糖浆。
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7.
冷却时,将其切成三个相等的部分,将[a]与其中两个配对,然后将其叠放在三层中。
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8.
搅拌组合的[B],将3/4的鲜奶油涂在表面上,然后切成4个相等的部分。将剩余的1/4新鲜奶油放在挤压袋中,装饰表面,用切割的水果装饰,撒上糖粉,然后完成。
一个点
- 这次的水果是用4个草莓,4个蓝莓和1/4猕猴桃制成的。
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“ Eco Cooking”是东京Gas Co,Ltd。的注册商标。