西红柿的清爽酸味与日本风格的dashi
天博体育官网登录入口 番茄和雅各的冷面食
此食谱的成分（2个人）
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- 番茄
- 3件（300G）
[a]
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- ◆橄榄油
- 1汤匙
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- ◆大豆酱
- 1/2 tablespoons
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- ◆盐
- 1/3茶匙
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- 沙拉油
- 1汤匙
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- rimhjako
- 25G
[b]
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- ◆研磨（磨牙）
- 5G
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- ◆dashi no mi
- 1G
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- ◆盐
- 捏
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- 面食（薄型）
- 160G
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- 绿色shiso
- 4张
如何制作
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1.
在很长的路上切成一半的西红柿，其余的一半甚至更细。
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2.
将调味料[A]放入碗中，加入切成薄片的西红柿，然后将它们混合在一起。
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3.
在锅中加热沙拉油，炸薄饼，取出并排干油。
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4.
将剩余的西红柿放入3锅中，用叉子将它们捣碎，添加[b]，慢火煮，放入碗中，然后冷却。
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5.
在锅中煮沸水，加入1％的盐（未包含在量中），然后将面食煮沸比指定时间长一分钟。煮沸时，用冰水冷却，沥干并放入4碗并混合。
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6.
将面条5放在碗中，顶部2和3切成薄片的绿色Shiso。
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