用anmitsu和抹茶味的琼脂制成的日式糖果
天博体育官网 Matcha Kannamitsu
此食谱的成分（2个人）
[a]
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- ◆matcha
- 24G
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- ◆白糖
- 20G
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- yu
- 35cc（2汤匙和1茶匙）
[b]
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- ◆粉末状琼脂
- 15G
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- ◆Wed
- 120cc
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- azuki bean（煮沸）
- 30G
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- 香草冰
- 40G
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- kinako
- 可调
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- kuromitsu
- 适当地
如何制作
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1.
[A]很好。加入热水并均匀融化。
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2.
将[b]放入锅中，加热，煮沸琼脂，然后煮沸1-2分钟。加1并充分混合，然后在低火下倒入一点。
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3.
去除热量时，将其倒入水槽罐（或平坦的容器）中，然后冷却并凝固。
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4.
从容器中取出琼脂，将其切成1厘米的正方形，然后放入碗中。上面放上豆糊和香草冰淇淋，撒上kinako面粉。如果愿意，请涂黑色蜂蜜。
一个点
- 如果您提前混合抹茶和糖，则肿块不会变成肿块，并且会溶解在水中，琼脂溶液将均匀地融合。如果您不煮沸并彻底融化琼脂，然后加糖，琼脂将不容易融化。
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