廉价的甜点和芬芳的伯爵灰茶!
天博克罗地亚中国官方网站 伯爵灰色慕斯
此食谱的成分(4个人)
[a]
-
- ◆粉状明胶
- 3G
-
- ◆Wed
- 2 tablespoons
-
- 牛奶
- 200cc
-
- 伯爵灰茶叶
- 2G
-
- Grane Sugar
- 20G
[b]
-
- ◆新鲜奶油
- 50cc
-
- ◆Grane Sugr
- 2 TSP(8G)
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- ◆Thi Liqueur(Tifin)
- 1 TSP
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- 装饰鲜奶油
- 一点
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- 薄荷
- 适当地
如何制作
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1.
[a]粉状明胶粉倒在一部分水中并浸泡。
-
2.
将伯爵灰茶叶包裹在茶包中,然后用牛奶和砂糖将中火放在中火上。当颗粒糖溶解并提取茶叶提取物时,关闭热量,将明胶撕下1,然后将其融化。
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3.
2转移到碗中,将其漂浮在冰水上,然后冷却至表面波浪状的点。
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4.
将[b]放入碗中,搅拌约6分钟,放入3分钟,然后混合,然后放入碗中放松。
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5.
当4固化后,挤压装饰性鲜奶油,并用薄荷装饰。
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