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在Domiglace酱的丰富度上有一点酸奶油

天博体育app下载 Beeflor domiglace sauce

  • 能源:293kcal
    盐:19g(1份)

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相关关键字

西方食品,demi-glaces,红酒,蘑菇,牛肉,酒店,特殊,周年纪念日,烤箱

此食谱的成分(4个人)

  • 牛肉(切成薄片)
    300G
  • 芹菜
    1瓶
  • 洋葱
    1件
  • 蘑菇
    大约10件
  • 小麦面粉
    1汤匙
  • 沙拉油
    2 TSP
  • 黄油
    1汤匙
  • 1/3茶匙
  • 黑胡椒
    一点
  • allspice
    可调节

[a]

  • ◆domi-glace酱可以
    大约100g
  • ◆Wed
    100cc
  • ◆Bouillon Cube
    1/2件
  • ◆红酒
    1/2杯
  • 酸奶油
    50G
  • 欧芹,细香葱等
    一点

如何制作

  1. 1.

    去除芹菜条纹并将其切成相同长度(约5厘米)的棍子。

  2. 2.

    膨胀牛肉,将其卷为1,撒上盐,黑胡椒和香料。用面粉和沙拉油在烤箱中烘烤。 [烤箱温度:230°C-大约8分钟]

  3. 3.

    在黄油中切成薄片的洋葱和蘑菇,加入[a],用低火煮约10分钟。

  4. 4.

    将蜜蜂佛罗里达从烤箱中取出3锅,用中火煮约15分钟。

  5. 5.

    奶酪的一半摘要在菜肴中,然后将牛肉佛罗里达放在上面,将酱汁倒在上面,然后再撒上酸奶油。切碎欧芹(细香葱)和装饰。