牛奶味的tsuboyaki汤，使您的身心变暖
天博体育 蘑菇锅派
此食谱的成分（2个耐热汤碗）
[a] <面面团>
-
- ◆浓面粉
- 75G
-
- ◆即时干酵母
- 15G
-
- ◆脱脂牛奶
- 5G
-
- ◆糖
- 5G
-
- ◆盐
- 1G
[b] <饮食>
-
- ◆鸡蛋
- 15G
-
- ◆Wed
- 32G
-
- 黄油（无盐）
- 5G
-
- 鸡蛋（用于涂层）
- 一点
<soup>
-
- 洋葱
- 大约40G
-
- 培根
- 37G
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- 蘑菇
- 3件
-
- Shimeji
- 25G
-
- 黄油
- 13G
-
- 小麦面粉
- 1汤匙和1/2汤匙
-
- 牛奶
- 15杯
[C]
-
- ◆盐
- 一点
-
- ◆白胡椒
- 一点
-
- ◆Bouillon Cube
- 1/2件
-
- ◆新鲜奶油
- 45cc
如何制作
-
1.
制作面包面团。将[a]放入碗中，添加[b]以避免任何恶作剧。很好地揉捏后，揉捏并击打黄油，然后发酵主要，以防止其反复干燥。[大约40℃-大约30分钟]
-
2.
排干气体，将其分成两块，将其卷起来，然后将其静置约10至15分钟，以防止其干燥。 （台式时间）
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3.
制作<soup>。将蘑菇切成四，然后将shimeji蘑菇切成小花。
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4.
在锅中融化黄油，炸切碎的洋葱，当它们变软时，加入1厘米宽的培根，3和炒菜，加入一次筛选一次的面粉，然后搅拌均匀。
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5.
一点一点地添加牛奶，然后添加[C]。完成后，让它在冰水中冷却。
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6.
倒5汤，直到菜的第七分钟。
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7.
用滚动别针散布2张汤碗，然后将水倒在边缘上，然后将其粘在边缘上。在温暖的地方放置约15-20分钟，以防止其干燥。
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8.
在表面上浸入鸡蛋并在烤箱中烘烤。 [烤箱温度：190℃-10分钟]
一个点
- 7面包在烘烤前最好霉菌和发酵约20分钟，但是如果汤温暖并且面团滴落，最好立即烘烤它。
- 对于这道菜，很容易使用耐热汤碗，直径为11-12厘米，高度为6厘米。
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