这起作用！日本和西方之间的二重奏
天博克罗地亚中国官方网站 Kishimen和此gratin
此食谱的成分（4个人）
-
- Kishimen（Dried Noodles）
- 130-150G
-
- Shimeji
- 80G
-
- 仅Enoki
- 80G
-
- Shiitake
- 80G
-
- 白葡萄酒
- 1/2杯
-
- 盐
- 1/2 TSP
-
- 辣椒
- 一点
-
- Lein Ham
- 50G
-
- Ginnan（罐装食品）
- 1小罐
-
- 煮沸的鹌鹑蛋（罐装）
- 1小罐
-
- 鳄梨
- 1/2件
-
- 加工奶酪
- 60G
[a]
-
- ◆黄油
- 25G
-
- ◆小麦面粉
- 25G
-
- ◆牛奶
- 600cc
-
- ◆新鲜奶油
- 100cc
-
- ◆盐
- 1/3茶匙
-
- ◆胡椒
- 一点
-
- ◆Bouillon Cube
- 1件
-
- 涂料的黄油
- 适当地
-
- 欧芹
- 适当
如何制作
-
1.
带上大量的水，将基希蒙面条煮沸。在水中取出，彻底洗涤，排干并分成4个相等的部分。
-
2.
洗涤蘑菇，将水放在锅中，加入白葡萄酒，加热它，然后用盐和胡椒粉调味。
-
3.
将火腿切碎，将鳄梨和加工的奶酪切成丁，大约15厘米。
-
4.
在锅中用热量按[a]，以制成白色酱汁。
-
5.
从热量中删除4，并与果汁混合2。
-
6.
在烤盘中的子床黄油，加3，金南和煮沸的鹌鹑蛋，然后将1放在顶部。
-
7.
烘烤后立即倒入白色酱汁，然后放入烤箱中。[烤箱温度：230℃ -10-12分钟]
-
8.
煮熟时，从烤箱中取出并在顶部撒上切碎的欧芹。
-
“ Eco Cooking”是东京Gas Co，Ltd
