家里的经典面包
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此食谱的成分（4-5件）
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- 浓面粉
- 200G
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- 即时干酵母
- 4G
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- 糖
- 15G
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- 盐
- 4G
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- 脱脂牛奶
- 25G
<beat egg>
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- egg
- 20G
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- WED
- 110G
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- 黄油
- 20G
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- 培根，花生奶油等
- 可调节
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- 打鸡蛋（用于涂层）
- 一点
如何制作
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1.
将强面粉放入碗中，然后在水中加入干酵母，糖，盐，脱脂牛奶和打鸡蛋。很好地揉捏整个东西，以避免制作任何涂鸦，然后将黄油擦成面团。揉捏，敲击和挤压更加好。
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2.
将其放入碗中，以使面团的表面可见。主要发酵在用包裹的酵母点的烤箱中进行。发酵直至膨胀到2-25次并进行手指测试。 [烤箱温度：酵母点30-40分钟]
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3.
2，然后用手轻轻推动它释放气体。
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4.
用缝隙分成4-5块，一一滚动它们，然后休息10-15分钟以防止干燥。 （台式时间）
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5.
重新旋转以除去气体并将其伸展到椭圆形16厘米x 13厘米。将其折成三，将边缘放在内部，然后向后滚动关节以形成约7厘米宽的Namako形状，长16厘米。
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6.
将其放在衬有烤箱纸的烤箱板上。在酵母上发酵面团，以防止干燥。 [烤箱温度：酵母点20分钟]
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7.
浸入鸡蛋中，然后在烤箱中烘烤。 [烤箱温度：180℃-12分钟]
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8.
当7煮7时，将其切成中间，然后用培根，花生奶油等插入它。
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“ Eco Cooking”是东京Gas Co，Ltd。的注册商标。
