海鲜汤与地中海的气味
天博体育中国官方网站 bouillabaisse
此食谱的成分（4个人）
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- Crab
- 400G
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- 虾
- 4鱼
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- 贻贝（或蛤）
- 4件
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- Bri（Fillet）
- 120-150G
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- cod（fillet）
- 120-150G
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- 鲑鱼（Fillet）
- 120-150G
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- 洋葱
- 1件
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- Garl（带皮肤）
- 1件
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- 橄榄油
- 2 tablespoons
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- 藏红花
- 1G
[a]
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- ◆姜黄
- 1/2茶匙
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- ◆白葡萄酒
- 1/2杯
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- ◆全番茄
- 1 can（125G）
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- ◆花束Garni
- 10G
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- ◆水（或汤）
- 5-6杯
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- ◆Bouillon Cube
- 1件
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- 盐
- 1/2茶匙
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- 辣椒
- 可调
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- 帕斯利
- 可调节
如何制作
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1.
提前将藏红花浸入水中以赋予其颜色。
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2.
在锅中加热橄榄油，炸洋葱和切碎的大蒜。
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3.
将鱼片切成大约四片，加入盐和胡椒粉（不包括）并撒上面粉（不包括）。通过沙拉油（不包括）并在烤箱中燃烧。 [燃气烤箱：210℃ -5-7分钟]
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4.
将1和[a]放在2中以煮沸，然后加入3种和所有其他成分，慢慢煮熟，并用盐和胡椒粉调味。 （一路上将调整水量。）
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5.
在碗中撒上一部分，并撒一些切碎的欧芹。
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