芬芳和营养
天博体育app下载 芝麻面包搭配马龙豆
此食谱的成分（5-6件）
[a]
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- ◆浓面粉
- 200G
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- ◆糖
- 15G
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- ◆即时干酵母
- 4G
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- ◆盐
- 2G
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- ◆黑芝麻
- 15G
[b]
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- ◆鸡蛋
- 1件
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- ◆购买的水
- 130cc
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- ◆脱脂牛奶
- 15G
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- 黄油
- 15G
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- 白色Anzu
- 100G
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- 煮熟的栗子甜露
- 3件
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- 涂漆鸡蛋
- 适当
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- 白色芝麻种子（用于浇头）
- 6G
如何制作
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1.
将黑色芝麻籽切成更好的碎片。
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2.
将[A]放入碗中，然后混合，然后加入[B]并充分混合。
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3.
2加入黄油，揉捏，将其混合，打败并反复挤压，一旦形成了干净的麸质膜，它就不会变干，然后将其在酵母点的主烤箱中发酵。 [燃气烤箱：35-40°C-酵母点约30分钟]
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4.
手指测试后，将气排放，将其分成5-6片，然后休息15-20分钟以防止其干燥。 （台式时间）
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5.
切碎栗子，将它们混合在白豆糊中，然后将它们分成5-6个相等的部分。
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6.
在面团4中包裹5个豆糊，用手掌轻轻按下，然后用缝隙以大约2厘米的间隔在六个地方切割。霉菌和发酵以防止其干燥。 [燃气烤箱：大约20分钟的酵母点]
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7.
加入鸡蛋混合物，将切碎的白芝麻种子放入烤箱中。 [气烤箱：170°C-大约15分钟]
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“ Eco Cooking”是东京Gas Co，Ltd
