不需要发酵的小吃和小吃的快速面包
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此食谱的成分(20件)
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- 蛋糕粉
- 300G
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- 发酵粉
- 1汤匙
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- 陶器糖
- 25G
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- 盐
- 1/2 TSP
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- 无盐黄油
- 90G
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- egg
- 1件
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- 牛奶
- 100cc
<饮食示例
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- Raspberry Jam
- 2 tablespoons
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- Mascarpone奶酪
- 30G
如何制作
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1.
在碗中筛成面粉,发酵粉,砂糖和盐。
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2.
1添加凉爽的黄油,用缝隙将其切碎,然后用手将其组合起来,从底部sc起面粉,然后将其保持在草率的状态。
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3.
分支鸡蛋,将它们与牛奶混合,将它们加入2,然后将其与凝乳轻轻混合,直到将水吸收到面粉中为止。
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4.
将面团在另一半顶部的碗中张贴一半,然后按下它,重复两次,然后将面团全部放在一起休息一会儿。 (15分钟或更长时间)
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5.
frag it,垂直拉伸(约40厘米),以三种方式折叠,转动并伸展它。重复三次,将面团延伸至15厘米的厚度。
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6.
直径为3-5厘米的切割器,将其拆除,然后将牛奶(不包括在内,不包括在内)在表面和烘烤上撒牛奶(不包括在内)。 [燃气烤箱:200℃-大约12分钟]
一个点
- 如果愿意,请与果酱或Mascarpone奶酪一起食用盐(捏,不包括)和黑胡椒(1/4茶匙,不包括)。
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“ Eco Cooking”是Tokyo Gas Co,Ltd