您可以在家品尝餐厅吗？
天博体育官网 炒猪里脊肉〜棕色酱汁〜
此食谱的成分（2个人）
-
- 猪肉肉
- 200G
-
- 培根
- 2张
-
- 小麦面粉
- 1/2茶匙
-
- 白兰地
- 1汤匙
-
- 沙拉油
- 1 TSP
-
- Seave蔬菜
- 可调节
<brown Sauce>
-
- 黄油
- 5G
-
- 小麦面粉
- 5G
-
- Bouillon汤（1/3 Bouillon Cube + 100cc的水）
- 100cc
-
- 红酒
- 1汤匙
-
- laurier
- 1张
-
- 盐
- Pinch
-
- 黑胡椒
- 一点
<土豆泥>
-
- 土豆
- 1件（大约180G）
[a]
-
- ◆盐
- 1/4茶匙
-
- ◆黄油
- 10G
-
- ◆牛奶
- 1汤匙
-
- ◆白胡椒
- 一点
如何制作
-
1.
将猪里脊肉切成约2厘米厚的厚度，用泥和黑胡椒粉（每个）将其塑造出来，将其包裹在培根中，并用牙签固定。
-
2.
1倒在面粉中，在煎锅中加热沙拉油，烘烤两面，然后将白兰地添加到Flambé中。
-
3.
2。 [燃气烤箱：210℃-12分钟]
-
4.
制作<brown Sauce>。将黄油融化在厚锅中，加入面粉并慢慢搅拌直至变色。在褐色时，加入Bouillon汤，红酒和贝叶，然后煮至浓密，然后用盐和黑胡椒粉调味。
-
5.
在碗中散开3，蔬菜蔬菜与4份酱汁一起食用。
-
6.
制作<土豆泥>。将土豆用皮肤煮成大约四个，然后将其煮沸。剥皮，将其擦去，将其放入碗中，用捣碎器将其捣碎，加入[A]并混合。
-
“ Eco Cooking”是东京Gas Co，Ltd。的注册商标。
