来自基本的红色米饭,有美味的庆祝活动
天博体育官网登录入口 带有kudzu豆糊的红色米饭
此食谱的成分(4个人)
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- Stubtty Rice
- 2 GO(360cc)
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- Azuki Bean(盐)
- 30G
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- sato imo
- 2件(皮肤200克)
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- Ginnan(在水中煮沸)
- 4件
[a]
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- ◆达西汤
- 1杯
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- ◆大豆酱
- 3/4 TBSP
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- ◆糖
- 1/2 tablespoons
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- ◆mirin
- 1/2 tablespoons
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- ◆幸运
- 1/2 TBSP
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- ◆盐
- Pinch
[b]
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- ◆Dashi汤
- 2杯
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- ◆皮肤酱油
- 2 TSP
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- ◆糖
- 1 TSP
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- ◆mirin
- 1 TSP
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- ◆幸运
- 1茶匙
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- ◆盐
- 1/3茶匙
[C] 水溶性土豆淀粉
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- ◆土豆淀粉
- 1汤匙
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- ◆Wed
- 1汤匙
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- yuzu
- 一点
如何制作
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1.
洗涤粘性米饭,然后将其浸入一段时间。
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2.
煮沸。
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3.
加上麸质米饭,产品和烹饪水,从供应中煮成米饭的红米饭。(您也可以使用市售的煮红米饭或煮沸的红米饭。)
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4.
将土豆剥皮,将它们全部切成碎片,在米水中煮沸,去除粘液,然后用[a]煮至肉汤消失。当它柔软时,将其大致压碎。
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5.
将4-no-sato土豆分成4个相等的部分,将一个银杏放在中间,然后将其卷起来。
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6.
将红色米饭浸入四分之一,用硬酱或塑料包裹酱撒片,将5-no-sato土豆放在顶部,然后像包装一样将其卷起来。
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7.
6放在盘子上,然后在蒸锅中蒸汽。 [蒸时间:大约5分钟,高温]
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8.
将dashi汤料从锅中加热,关闭热量,然后混合锅的底部并加入[c],均匀混合,然后将其煮成厚度。
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9.
将红色米饭放在一个碗中,将红色米饭放在碗中,将8倒在上面,然后在上面装饰着装饰的Yuzu。
一个点
- 食谱kudzu bean酱使用马铃薯淀粉,但您也可以用垃圾面粉将其增稠。
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