甜酸果冻突出富巧克力

天博体育app下载 Ganache蛋糕的心

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此食谱的成分（直径16厘米）

[a]

[B] <糖浆>

<Framboisejellée>（2套）

[C]

[D]

[e]

1.

<Chocolat Genoise>
将鸡蛋在碗中打破鸡蛋，然后将其松开，加入砂糖，然后在热水中搅拌。
当温度与人类皮肤有关时，取出水浴并彻底搅拌直至面团变成带状丝带。
2.

[a]，然后混合，然后添加至1。
与橡胶刮刀或其他东西混合，加入融化的黄油并进一步混合。
3.

2倒入模具中，将模具从上方约1厘米滴下，取出任何空气，然后在烤箱中烘烤。 [燃气烤箱：180℃-12分钟，150℃-12分钟]
4.

<糖浆>
[b]。
5.

<Framboisejellée>
带有滤鞋器的覆盆子和带有过滤器的滤网。
6.

5放在锅中，放置[c]，然后点燃它，将热量混合后关闭，撕下[D]并放入。
当它融化良好时，将其倒入面糊中，凉爽而硬。
7.

<srause gunache>
将巧克力切碎，然后放入碗中。
8.

将新鲜奶油放入锅中，然后将其加热至沸腾，然后一次将其加入7个。
与搅拌混合以融化巧克力。
9.

将朗姆酒放入8中并混合。
10.

≪ finish≫
当面团冷却后，将其切成两半，将一半的糖浆倒在切割表面上。
[e]很好，并涂一半的混合物。
11.

用刮刀，桌刀等添加第三汤匙<Chrome Ganache>，然后将切割顶部放在顶部。
12.

将剩余的糖浆和剩余的[e]添加到全部，以及其余的Chrome ganache>。
13.

当<fraspberryjellée>变硬时，用竹子串在心中空心并将其放在12中。
*您也可以用心形将其删除。

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