您可以使用一个面团享受各种造型,分为三种类型的蒸bun

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  • <烤猪肉卷>
    能源:181kcal
    盐:1G(1件)
    <小麦洋葱>
    能源:170kcal
    盐:01g(1件)
    <花生酱>
    能源:188kcal
    盐:01g(1件)

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相关关键字

中国,点心,面包,面团,烘烤猪肉,绿洋葱,芝麻油,花生,黄油,成型,浓面粉,蛋糕粉,干酵母

此食谱的成分(2 x 3种)

[a]

  • ◆浓面粉
    30G
  • ◆蛋糕粉
    130G
  • ◆糖
    35G
  • ◆即时干酵母
    3G
  • ◆发酵粉
    3G
  • 猪油
    6G

[b]

  • ◆Currion Water
    20cc
  • ◆牛奶
    70-75cc

<烤猪肉卷>

  • 烤猪肉
    40G
  • 芝麻油
    1/3茶匙
  • Pinch
  • 黑胡椒(粗糙的地面)
    一点

<小麦洋葱>

  • 全用绿色洋葱
    1瓶(15G)
  • 芝麻油
    1/2 TSP
  • 黑胡椒(粗糙的地面)
    Pinch

<花生酱味>

  • 花生酱
    15G

如何制作

  1. 1.

    将成分[a]放入碗中,然后混合。
    将组合的[B]放置好,然后很好地揉成碗直至光滑。

  2. 2.

    1,加入猪油,然后揉到面团中。用手掌的底部将其推向另一侧并揉成好。

  3. 3.

    2分为一半,不要干燥,然后在室温下静置约10分钟。

  4. 4.

    伸展3至22厘米高的x 14厘米宽的织物之一,另一个伸展到20厘米广场。

  5. 5.

    将绿色洋葱切成小块。
    在整个面团中加入芝麻油,用刷子铺开涂抹,然后均匀地撒上盐,黑胡椒和绿色洋葱。

  6. 6.

    从顶部和底部包裹面团,将其翻转,然后将其切成6厘米宽的碎片。切开其中一个的中间,将切割的上衣张开,然后捏住侧面以固定它们。

  7. 7.

    将面团纵向切成一半,延伸到20厘米平方。

  8. 8.

    一件事,用刷子涂抹芝麻油,均匀地撒上盐和黑胡椒。
    在侧面的中间折叠,切成5mm至1厘米的宽度。将烤猪肉切成棍子,并包裹一半的面团。

  9. 9.

    另一件事是涂上花生酱,除了4厘米中间和2厘米的顶部和底部。
    在侧面的中间折叠,切成5mm至1厘米的宽度。将面团的一半抬起折痕,然后用筷子将其扭动360度,以阻止面团。
    制作其中两个,然后将其留置约15分钟。

  10. 10.

    在蒸锅中用蒸水和蒸汽放置6、8和9,持续约10分钟。