与Tohoku风味安排韩国食品摊零食
天博体育官网登录入口 Zunda的Hotk
此食谱的成分(4张)
<Hotk Fabric>
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- 牛奶
- 100G
[a]
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- ◆蛋糕粉
- 100G
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- ◆摩chi面粉或饺子粉
- 50G
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- ◆盐
- 3G
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- ◆即时干酵母
- 3G
-
- ◆糖
- 3G
[B] <Zunda填充>
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- ◆EDAMAME(冻结)
- net 75g
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- (在POD状态
- 大约150克)
-
- ◆牛奶
- 100G
-
- ◆糖
- 25G
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- ◆盐
- Pinch
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- 沙拉油
- 2 TSP
如何制作
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1.
将所有成分[a]放入碗中并混合。
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2.
将牛奶加到1,混合并揉捏直到面团光滑。揉5-10分钟,然后分为4个相等的部分和圆形。将其退回碗中,让它休息约10分钟。
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3.
<Zunda填充>如果毛豆是原始的,请用1/2汤匙盐(不包括)将其煮沸,然后将其放入漏勺中,然后从豆荚中取出。(如果冻结,将其迅速浸入木桶中,并从豆荚中移开。)将所有成分从[B]放入锅中,然后用高火煮沸,直到糖溶解。将热量放低并用滴盖盖上盖子,然后小火煮约10分钟,然后放入搅拌机中。
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4.
将面团用2绕,将泥浆填充的1/4放在中心中。包装内容物,以免它们出来,稍微压碎,以使表面平坦,然后用钻孔向下包裹5-10分钟,然后将其放在室温下。
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5.
在煎锅中加热1/2部分分配沙拉油(1茶匙),然后一次排列面团两块。 [温度控制功能:180℃]在平底盘的底部储备沙拉油(1茶匙,而不是部分),从上方按下并煮熟。褐色时,将其翻转并烘烤3分钟。以相同的方式烘烤剩余的两块。
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“ Eco Cooking”是东京Gas Co,Ltd