大奶酪蛋t
天博体育官网 烤奶酪蛋t
此食谱的成分（约16厘米）
<酸面团>
-
- 黄油（无盐）
- 50G
-
- 蛋糕粉
- 80G
-
- Almond Poodle
- 25G
[a]
-
- ◆Grane Sugr
- 25G
-
- ◆鸡蛋
- 24G
-
- ◆柠檬皮（磨碎）
- 1/4件
<filling>
-
- 奶油奶酪
- 70G
[b]
-
- ◆Grane Sugr
- 25G
-
- ◆柠檬汁
- 1汤匙（1/4件）
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- ◆酸奶油
- 30G
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- ◆鸡蛋
- 40G
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- ◆牛奶
- 55cc
-
- cornstarch
- 15G
如何制作
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1.
在蛋sold中添加缩短（不包括），然后将烤箱纸放在底部。
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2.
制作<tart面团>。将已返回的黄油放到碗中，并与手动搅拌机混合，以便它的空气中有空气。[a]，然后进一步混合。
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3.
将面粉和杏仁贵宾饼一起筛，然后用橡胶刮刀轻轻混合。用塑料袋或其他东西包裹，然后将其放在冰箱中一会儿。
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4.
用滚动引脚将面团从直径3延长至约20厘米，然后将其放在1中。带叉子或其他东西的纠察队，然后在烤箱中烘烤。 [燃气烤箱：大约170°C-大约15分钟]
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5.
制作<filling>。将奶油奶酪放入碗中，然后与手动搅拌器混合直至光滑。按顺序添加[b]。
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6.
筛分玉米淀粉，并与鞭子充分混合。
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7.
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8.
冷却时，将其从模具中取出。
一个点
- Pique 用叉或类似的织物底部或侧面钻孔。
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