与Sansho Pepper的气味搭配的菜肴
天博体育 Sansho Pepper中的鱼immered鱼
- 能源：480kcal盐：04g（1份）
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此食谱的成分（2个人）
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- Saruma等
- 2尾巴
-
- sansho水果tsukudani
- 15G
[a]
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- ◆Dashi汤（5厘米海带x 1纸）
- 1杯
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- ◆幸运
- 25cc
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- ◆三热糖
- 2 tablespoons
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- ◆mirin
- 1/2 tablespoons
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- ◆大豆酱
- 1汤匙和1/2-2
如何制作
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1.
Saury卸下其内部器官并将其切成两个管。
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2.
弹簧[a]在锅中煮沸，然后将海带除去dashi库存后，将海带放入锅底。放置saury并加热直至沸腾。煮沸后，用滴盖盖住并转向低火，加入Sansho Pepper tsukudani，再煮15分钟，最后倒入肉汤以完成闪亮的饰面。
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3.
放置Saury，稍微煮至肉汤浓稠，然后倒在Saury上。
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4.
卸下放置在锅底的海带，将其切成咬大小的碎片，然后一起食用。
一个点
- 如何制作dashi汤（kombu）将水放入碗中，加海带并浸泡一会儿。
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