具有光滑质地的丰富甜点
天博体育 南瓜慕斯
此食谱的成分(6-7个松饼模具)
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- 南瓜(net)
- 大约300G
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- 新鲜奶油
- 100cc
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- 明胶
- 8G
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- WED
- 一点
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- 肉桂
- 一点
[a]
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- ◆牛奶
- 200G
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- ◆糖
- 130G
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- ◆盐
- 一点
[b]
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- ◆新鲜奶油
- 100cc
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- ◆糖
- 10G
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- ◆cointreau
- 一点
如何制作
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1.
将皮肤和煮沸或蒸汽煮成捣碎。
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2.
用水浸泡明胶。
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3.
将[a]放入锅中,然后将其加热到沸点,加入2熔化,关闭热量并取出热量。
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4.
将3混合1。
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5.
加入新鲜的奶油和肉桂,倒入模具中,然后变冷又变硬。
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6.
凝固后,从模具中取出并倒入7分钟[b]。
一个点
- 您也可以喜欢使用冷冻南瓜。
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