伟大的时令蔬菜!自制的roux辣咖喱

天博体育 咖喱有很多时令蔬菜

  • 能源:530kcal
    盐:18G(1份)

    *参考200G 336kcal

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相关关键字

西方食品,咖喱,香料,印度,种族,姜黄,加拉姆·马萨拉,辣椒,百里香,百里香,鸡肉,蔬菜,营养

此食谱的成分(2个人)

  • 鸡大腿
    250G
  • 沙拉油
    1/2 tablespoons

[a]

  • ◆盐
    Pinch
  • ◆黑胡椒
    一点
  • ◆白葡萄酒
    1汤匙
  • 沙拉油
    1/2 tablespoons
  • GARL
    1/2件
  • 洋葱
    80G

[b]

  • ◆小麦面粉
    10G
  • ◆咖喱粉
    1汤匙
  • ◆磨碎的苹果
    75G
  • ◆辣椒粉
    1/4茶匙
  • ◆Galam Masala
    1/2 TSP
  • ◆茴香
    1/2茶匙
  • ◆姜黄
    1/2茶匙
  • ◆黑胡椒
    1/4茶匙
  • ◆时间
    1/2茶匙
  • ◆肉豆蔻
    1/2 TSP
  • ◆芒果酸辣酱
    1/2 tablespoons
  • ◆鸡汤
    1杯
  • ◆丁香(粉末)
    1/2茶匙
  • Ingen
    4-6瓶
  • 胡萝卜
    60G
  • NASU
    60G
  • 洋葱
    60G
  • 南瓜(net)
    100G
  • 沙拉油
    1/2 tablespoons
  • 鸡汤
    15杯
  • laurier
    1张
  • 1/2茶匙
  • 酸奶油
    1/2 tablespoons

如何制作

  1. 1.

    将鸡肉切成一口大小的碎片,用[a]调味,然后在一段时间后加入沙拉油。
    在烤箱中烘烤。 [燃气烤箱:250℃-大约8分钟]

  2. 2.

    将沙拉油放入煎锅中,然后将切成薄片的大蒜炸,然后在闻起来时将其取出。
    炸切碎的洋葱,直到它们随着时间的流逝而变成糖果。 [温度控制功能:130℃-15分钟]

  3. 3.

    当颜色变成糖果颜色时,添加调味料[b]以制成roux。

  4. 4.

    用盐将秋葵煮沸(不包括)。

  5. 5.

    将胡萝卜和茄子切成约5厘米长的棍子。
    将洋葱(60克)切成核心。将南瓜切成碎片。

  6. 6.

    锅中的加热沙拉油5。
    加入鸡肉汤,月桂叶,盐,加1并慢火煮,直到成分变软。

  7. 7.

    加3到6,慢慢慢慢。

  8. 8.

    在关闭热量之前加4和酸奶油。