伟大的时令蔬菜!自制的roux辣咖喱
天博体育 咖喱有很多时令蔬菜
此食谱的成分(2个人)
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- 鸡大腿
- 250G
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- 沙拉油
- 1/2 tablespoons
[a]
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- ◆盐
- Pinch
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- ◆黑胡椒
- 一点
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- ◆白葡萄酒
- 1汤匙
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- 沙拉油
- 1/2 tablespoons
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- GARL
- 1/2件
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- 洋葱
- 80G
[b]
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- ◆小麦面粉
- 10G
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- ◆咖喱粉
- 1汤匙
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- ◆磨碎的苹果
- 75G
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- ◆辣椒粉
- 1/4茶匙
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- ◆Galam Masala
- 1/2 TSP
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- ◆茴香
- 1/2茶匙
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- ◆姜黄
- 1/2茶匙
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- ◆黑胡椒
- 1/4茶匙
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- ◆时间
- 1/2茶匙
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- ◆肉豆蔻
- 1/2 TSP
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- ◆芒果酸辣酱
- 1/2 tablespoons
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- ◆鸡汤
- 1杯
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- ◆丁香(粉末)
- 1/2茶匙
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- Ingen
- 4-6瓶
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- 胡萝卜
- 60G
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- NASU
- 60G
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- 洋葱
- 60G
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- 南瓜(net)
- 100G
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- 沙拉油
- 1/2 tablespoons
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- 鸡汤
- 15杯
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- laurier
- 1张
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- 盐
- 1/2茶匙
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- 酸奶油
- 1/2 tablespoons
如何制作
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1.
将鸡肉切成一口大小的碎片,用[a]调味,然后在一段时间后加入沙拉油。在烤箱中烘烤。 [燃气烤箱:250℃-大约8分钟]
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2.
将沙拉油放入煎锅中,然后将切成薄片的大蒜炸,然后在闻起来时将其取出。炸切碎的洋葱,直到它们随着时间的流逝而变成糖果。 [温度控制功能:130℃-15分钟]
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3.
当颜色变成糖果颜色时,添加调味料[b]以制成roux。
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4.
用盐将秋葵煮沸(不包括)。
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5.
将胡萝卜和茄子切成约5厘米长的棍子。将洋葱(60克)切成核心。将南瓜切成碎片。
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6.
锅中的加热沙拉油5。加入鸡肉汤,月桂叶,盐,加1并慢火煮,直到成分变软。
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7.
加3到6,慢慢慢慢。
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8.
在关闭热量之前加4和酸奶油。
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