成人意大利甜点
天博体育app下载 Cappuccino Panna Cotta
此食谱的成分(2件)
[a]
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- ◆粉状明胶
- 25G
-
- ◆Wed
- 15cc
[b]
-
- ◆牛奶
- 75cc
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- ◆Wed
- 50cc
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- ◆糖
- 13G
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- ◆Instant Coffee
- 1汤匙和1/2汤匙
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- 咖啡利口酒
- 1/2 TSP
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- 新鲜奶油
- 4 tablespoons
-
- 咖啡粉
- 一点
如何制作
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1.
组合[a]以软化它。
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2.
将[b]放入锅中,混合良好,然后将其用低火放在糖融化后从热量中取出。1并用残留热量熔化。
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3.
2转移到碗中,加入咖啡利口酒。将其挤在冰水上以使其变稠。
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4.
将其放入模具中,然后在冰箱中冷却以硬化。
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5.
倒入新鲜的奶油中,以撒上酱汁,然后在上面撒上咖啡粉以装饰。
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