脆皮奶酪面团和梨和蜂蜜的甜味完美！
天博体育app下载 脆皮披萨与梨和蜂蜜
此食谱的成分（2-4张）
[A 脆皮面料]
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- ◆强烈面粉
- 100G
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- ◆蛋糕粉
- 100G
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- ◆即时干酵母
- 2G
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- ◆糖
- 1茶匙
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- ◆盐
- 1/2茶匙
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- Currion Water
- 100-130cc
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- 橄榄油
- 1汤匙
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- Cheddar，Gouda，Edam等
- 40G
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- Parmigiano Reggiano
- 40G
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- 梨
- 1/4至1/2件
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- 面包屑
- 2-3 tablespoons
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- 黑胡椒（粗糙的地面）
- 一点
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- 蜂蜜
- 30-50G
如何制作
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1.
在碗中混合[a]，加入温水，混合，加入橄榄油，然后揉得很好。
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2.
1放在桌子上，揉成平滑面团的更好。
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3.
2将面团的干净侧推出，并允许初级发酵以防止其干燥。 [燃气烤箱：35℃ -20-30分钟]
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4.
将面团从3分为2（或4件），将其卷起来，让它休息约10分钟。 （台式时间）
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5.
4面团在很大程度上用滚动引脚散开。 [分成两块的指南大约25厘米x 30厘米]
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6.
将奶酪切成薄片。将梨去皮，将其切成约5mm的薄片。
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7.
将面包屑撒在5的面团上，并按照梨和奶酪的顺序放置6。从上方喷涂黑胡椒粉，然后在烤箱中烘烤。 [燃气烤箱：250℃ -5-7分钟]
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8.
煮熟时，切成所需的尺寸并倒入蜂蜜。
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