两种类型的豆糊和栗子的质地很精致!

天博克罗地亚中国官方网站 两种类型的栗子Ankarapan

  • 能源:202kcal
    盐:05G(1件)

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相关关键字

面包,栗子,日语,马隆,豆酱,甜面包,小吃,早餐,烤豆糊,koshi豆糊,白豆糊,豆糊,黄油

此食谱的成分(每件5件)

[a]

  • ◆浓面粉
    300G
  • ◆即时干酵母
    6G
  • ◆糖
    30G
  • ◆盐
    4G

[b] <食用水>

  • ◆Wed
    100G
  • ◆鸡蛋
    30G
  • ◆脱脂牛奶
    25G
  • 黄油
    25G
  • Shiraan
    75G
  • koshian
    75G
  • 煮熟的栗子糖浆
    5件
  • 打鸡蛋(用于涂层)
    一点
  • 豪猪水果
    适当

如何制作

  1. 1.

    [b]合并以制成<准备的水>。

  2. 2.

    将成分[a]放在碗中,从1中加入<准备好的水>以防止团块,然后揉好。
    粉碎黄油,混合,打败并反复挤压。

  3. 3.

    2放入带有干净表面的碗中,用保鲜膜覆盖,然后首先发酵。
    [燃气烤箱:35-40℃-30-40分钟]

  4. 4.

    进行手指测试,将气排放并将其分成10片。
    将其滚动并静置约15分钟,以防止其干燥。 (台式时间)

  5. 5.

    将一个栗子切成两个。
    将每个豆酱分成5片(每片15克),将栗子放在里面,然后将其卷起来。

  6. 6.

    将5豆糊用4,在直径18厘米的模具中排列10,并霉菌和发酵混合物,以防止它们干燥。
    [燃气烤箱:35-40℃-大约20分钟]

  7. 7.

    在6上打一个鸡蛋,撒上石榴浆果和烤架。
    [燃气烤箱:180℃-5分钟 + 160℃-12分钟]