组装织物，并用纯白色奶油包裹它的形状
天博体育 Phraise Chantie Blanc
此食谱的成分（15厘米圆顶类型）
<sponge>
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- egg
- 2件
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- Grane Sugar
- 40G
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- 蛋糕粉
- 35G
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- 沙拉油
- 1 TSP
<Chrome Shanti>
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- 新鲜奶油
- 300cc
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- Grane Sugar
- 2汤匙和1/2（30G）
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- Kilschwasser
- 1汤匙
<短语/jellée>
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- 草莓（冷冻）
- 100G
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- 祭司
- 1汤匙
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- Framboise Liqueur
- 1茶匙
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- 粉状明胶
- 小于2G
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- wed
- 1汤匙
<糖浆>
-
- Grane Sugar
- 1汤匙（12G）
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- wed
- 2 tablespoons
-
- Kilschwasser
- 1汤匙
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- 梨（半罐头）
- 2-3
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- 草莓
- 3件
如何制作
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1.
<sponge>将鸡蛋分成蛋黄和蛋清。
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2.
将1/3的糖加到大约两部分中，然后进行80分钟的休息，直至将其释放。将剩余的2/3糖分为大约两部分，搅拌直至厚。
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3.
将1/4的蛋清放入蛋黄中并混合，然后将其返回到蛋清碗中，然后与蓬松的混合物混合。
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4.
将面粉筛成3，轻轻混合，最后加入沙拉油并混合。
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5.
将面团平放在烤箱中，然后在预热的烤箱中烘烤。 [燃气烤箱：190℃-8分钟]煮熟时，用纸或东西盖住面团，然后冷却，以免变干。
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6.
<Chrome Shanti>将新鲜的奶油，砂糖和Kirschwasser放入碗中，然后搅拌。
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7.
当它是6-7分钟的增量时，将其中一半放在单独的碗中，然后将其递增8-9分钟。
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8.
<短语/jellée>在食品加工机中用过滤器或果泥过滤草莓。
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9.
8放入锅中，然后加入糖和加热直至溶解。
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10.
切成小块回收的明胶，将其添加到9中，溶解得很好，加入利口酒并混合。
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11.
<组装/装饰>将冷却的面团水平放置，然后从顶部边缘取两个3厘米宽的碎片。将剩余的织物切成15-16厘米的圆形。保留剩余的面团。
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12.
将一个15厘米的碗带有保鲜膜，然后将圆形的，未插入的面团放在底部。让面团切成3厘米的宽度，以便允许面团。
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13.
将所有糖浆成分和倒入12个面团的1/4结合。*之后，每次堆放面团时，倒入糖浆的1/4。
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14.
将梨切成薄片，切成两个草莓，并保存一个草莓以进行装饰。
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15.
我们将使用8-9分钟的投诉Chanti。按顺序倒新鲜的奶油，果冻和水果，然后将剩余的11个海绵放在中间和顶部。在冰箱中放冷的面团约15分钟。
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16.
将15翻转，将其放在盘子上，将剩余的糖浆倒在整体上，然后涂上7分钟的Creme Chanti。剩余部分在8-9分钟内制成，将其放在带有星形喷嘴的挤压袋中，然后进行装饰。将短语果冻倒在顶部，最后用草莓装饰。
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“ Eco Cooking”是东京Gas Co，Ltd。的注册商标。
