安排米兰的代表牛肉菜肴
天博体育官网 猪肉Orsobucco
此食谱的成分（2个人）
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- 猪肩脊或猪里脊肉
- 150G
[a]
-
- ◆盐
- Pinch
-
- ◆黑胡椒（粉）
- 一点
-
- 蛋糕粉
- 1/2 TSP
-
- 白葡萄酒
- 50cc
-
- 橄榄油
- 2茶匙和1/2茶匙
-
- Garl（带皮肤）
- 3G
-
- 洋葱
- 80G
-
- 胡萝卜
- 50G
-
- 芹菜
- 25G
-
- 白豆（在水中煮沸）
- 80G
[b]
-
- ◆番茄孔可以
- 200G
-
- ◆鸡汤基地
- 6G
-
- ◆Wed
- 200cc
-
- ◆白葡萄酒
- 2 TSP
[C]
-
- ◆时间（Hall）
- 01G
-
- ◆帕斯利
- 1瓶
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- ◆迷迭香
- 1瓶（大约10cm）
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- ◆柠檬皮
- 1/8张
-
- 盐
- 一点
-
- 橄榄油
- 1/2茶匙
-
- 黑胡椒（粉）
- 适当
<对于装饰>
-
- 柠檬皮
- 适当地
-
- Rosemary
- 适当
如何制作
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1.
用[a]调味猪肉，然后从柠檬皮上取出棉花部分。
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2.
将洋葱，胡萝卜和芹菜切成1厘米立方体。
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3.
将橄榄油（2茶匙）放入煎锅中，撒上1个猪肉撒上蛋糕粉和烘烤。当颜色变成褐色时，加入一些白葡萄酒并在水消失后将其取出。
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4.
将橄榄油（1/2茶匙）放入锅中，然后加入蔬菜2，然后快速搅拌它们，然后加入猪肉。
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5.
4将[b]添加到4，煮沸，然后加入[C]，然后用低火煮20分钟。
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6.
将白豆添加到5中，然后煮约3分钟，然后加盐调味。
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7.
在碗中散布6，然后倒入黑胡椒和橄榄油。
一个点
- 如果愿意，可以添加奶酪。
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