用咸柠檬制成的酱汁令人耳目一新
天博克罗地亚中国官方网站 盐鱼与柠檬酱
此食谱的成分（4个人）
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- 生鲑鱼
- 4-CUT
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- 咸柠檬
- 2 tablespoons
[a]
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- ◆白葡萄酒
- 1汤匙
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- ◆盐
- 一点
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- ◆白胡椒
- 1/5茶匙
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- 小麦面粉
- 1汤匙
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- 黄油
- 2 tablespoons
[b]
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- ◆Bouillon汤
- 200cc
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- ◆白葡萄酒
- 1汤匙
<小型蔬菜>（示例）
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- broccoli
- 150G
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- 胡萝卜
- 50G
如何制作
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1.
用[a]调味鱼，然后离开一会儿。轻轻擦去水分，并均匀地撒上面粉。
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2.
在煎锅中加热黄油，将其炒到两侧，然后将其取出盘子。*烤鱼的两面，如果没有煮熟，请加入白葡萄酒（1汤匙，不包括），并放在低火上。
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3.
将[b]放入煎锅2中，然后煮至一半，然后加入咸柠檬品尝。
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4.
浸入盘子中，并与蔬菜一起食用。
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5.
<如何制作咸柠檬>用水彻底冲洗柠檬并切成两半。
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6.
挤压果汁，然后用叉子或类似的东西去除其余的肉。用勺子或类似的东西将棉花移开内部。
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7.
在去除棉花并准备10％盐后称重皮肤和果汁。
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8.
将皮肤和果汁放入食物处理器中，然后将其切成小块。加入盐并进一步混合。
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9.
8待一会儿，以使风味混合。
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