带有水果的圆顶蛋糕,无论您身在何处,都可以完全看到!

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  • 能源:232KCAL(1/8切)

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相关关键字

水果蛋糕,新鲜奶油,马斯卡彭,圆顶蛋糕,海绵,草莓,庆祝

此食谱的成分(直径16-18厘米)

<genoise>

  • egg
    2件
  • 小麦面粉
    50G
  • 祭司
    45G
  • 沙拉油
    2 TSP
  • 香草油
    一点

<子句Mascarpone>

  • 新鲜奶油
    180G
  • Grane Sugar
    24G
  • Mascarpone奶酪
    60G

[a]

  • ◆粉状明胶
    5G
  • ◆Wed
    30cc
  • ◆Kilschwasser
    1汤匙

<装饰水果>

  • 橙色
    1件
  • KIWI
    1件
  • 草莓,覆盆子等
    5-10平板电脑

[B] <糖浆>

  • ◆白糖
    1汤匙
  • ◆Wed
    2 tablespoons
  • ◆Kilschwasser
    2 TSP

如何制作

  1. 1.

    Make <Genoise>。
    将鸡蛋在碗中打破鸡蛋,并与手动搅拌器或类似的鸡蛋混合,直到它们变成泡沫为止。
    将砂糖倒入两部分时,加入香草油。
    厚时,筛成面粉,将橡胶刮刀放在新鲜切成薄片的袋子上,然后通过切割混合。
    在观看情况时,转动橡胶刮刀并混合,加入沙拉油并进一步混合。

  2. 2.

    1倒在钢板上,然后使用卡片或其他东西将其弄平。
    在预热的烤箱中烘烤。 [气烤箱190°C -8分钟]

  3. 3.

    Make <子句Mascarpone>。
    [a]将合并以软化它。

  4. 4.

    将新鲜奶油放入碗中,休息7分钟。

  5. 5.

    [a]放入水浴中以使其液体,加入1汤匙4汤匙并混合。

  6. 6.

    5到4的碗,然后将其混合。
    放置柔软且光滑的Mascarpone,使其更光滑。

  7. 7.

    <decoration>
    皮肤橙色,猕猴桃,将2/3切成5mm薄片,将1/3切成小块。
    去除草莓的茎,将两块切成1厘米的正方形,然后将三块切成3至5mm的薄片。
    (将覆盆子切成3-5mm薄片。)

  8. 8.

    在直径15厘米的碗中列出一个大型塑料包装。
    以五颜六色的方式加入7种果实。

  9. 9.

    6 <crémeMascarpone>放在管道袋中,然后将其挤入8的顶部。
    用橡胶刮刀或一些使其厚1厘米的东西散布它。

  10. 10.

    将切成丁的草莓,猕猴桃等放在9的底部,将CreméMascarpone放在顶部,然后将其张开。
    顶部是[B]的圆形2海绵,糖浆。
    重复Mascarpone,猕猴桃,橙色,Crem Mascarpone,Sponge,Myrup和Trapic Rap中的包裹,然后在冰箱中休息一会儿。

  11. 11.

    将10变成盘子或用杏仁饼花和鲜花装饰的东西。